불향가득 갈비살 플래터세트(24인분)

①재료준비

1,840g (불향가득 간장돼지불고기 1kg+또띠아6` 480g+사워크림소스 360g)

1인량) 또띠아6`+불향가득돼지갈비살40g+사워크림 15g

▶ 알러지 : ⊙불향가득 간장돼지불고기:➁ ➄ ➅ ➉ ⑯    ⊙또띠아: ➁ ➄ ➅      ⊙사워크림소스:➀ ➁ ➄ ⑯

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②조리순서

① 불향가득 갈비살 돼지간장불고기는 팬에 펼쳐서 180℃ 오븐에 12~15분동안 익힌다. (중탕 가능)
② 양상추는 크게 찢어 놓고 토마토는 슬라이스 하고, 양파는 다져 놓는다.
③ 해동한 또띠아에 전처리된 야채→샤워소스→불향가득 갈비살 돼지간장불고기순으로 쌓은 후 소스를 올린 후 눈꽃치즈를 뿌려준다.
※ 이때 트리플 눈꽃치즈를 뿌려주면, 더욱 맛있습니다.
④ 또띠아를 살짝 접어 받침대를 사용하여 배식한다.