핫지코 힙닭 스테이크

1.재료준비
정육 150g, 핫지코소스 30g, 순주

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2.조리순서
① 닭정육은 순주를 뿌려 잡내 제거후, 오븐 convection 200℃, 20분간 익혀줍니다.
② 소스는 팬에 부어 가장자리가 살짝 기포가 생길 때까지 끓여 준비합니다. 이때, 물을 100ml 정도 넣어 소스의 걸쭉함을 풀어줍니다.
③ 배식 시 익힌 ①의 닭정육과 ②의 소스를 곁들여 냅니다.