◎장각(국내산)99.5%,염지제(정제염,글루타민산나트륨,백설탕)
◎잠발라야소스 : 정제수,흑설탕,스위트칠리소스,발효식초,사과농축과즙액,마늘(국내산),토마토페이스트,타바스코페퍼소스,레몬착즙액,계피분말
◎매운숯불바베큐소스:기타과당,토마토페이스트(중국산),정제수,발효식초,우스타소스,혼합간장,사과퓨레,정제염,고추가루,흑후추가루,올레오레진캡시컴

convection 190℃ 20분후 소스 바르고 5분